想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虾仁粥
虾仁粥
phyllis-gao
收录时间:2024-02-01 06:30:50 热度:6897℃
1张图片
食材明细
主料
大米
适量
鲜虾
适量
辅料
姜
适量
胡椒粉
适量
生菜
一棵
盐
适量
淀粉
适量
蛋清
一个
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
虾仁粥的做法步骤
1
虾去虾线,剥成虾仁,虾头留着备用
2
虾仁切小丁,用蛋清,淀粉,胡椒粉腌会。姜切丝。
3
汤锅煮大米,炒锅放些油把姜丝,虾头煸炒出香味,倒入汤锅中(虾头捞出来)。腌好的虾肉用开水滚一下,立马捞出,倒入汤锅中
4
大米煮好后,放些盐,放点切碎的生菜就好了
制作小窍门
虾头炒的时候不要太大的火,会糊。虾仁过水时开水放入立马捞出。去虾线时用牙签在虾身第三第四节一挑就出来了。
本次制作《虾仁粥》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
粥
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
健脾养胃
清肺止咳
果冻
北京菜
贵州菜
海鲜
西式宴请
汤类
气血双补
闽菜
凉菜
元宵节
外国美食
饼干
中秋
消食
创意菜
羹类