手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 永远六一、永远童心---动物联欢会

永远六一、永远童心---动物联欢会

kiss战女
收录时间：2021-11-17 23:01:19      热度：5580℃
永远六一、永远童心---动物联欢会的做法

  8张图片

食材明细

主料
辅料
  • 动物性奶油 适量
  • 裱花嘴 适量
  • 裱花袋 适量
  • 装饰饼干 适量
  • 装饰糖 适量
  • 食用色素 适量
  • 耐高温巧克力豆 适量

美食特点

永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤

  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：1
    1
    将蛋黄、蛋白分离。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：2
    2
    糖、玉米油、牛奶入碗，用手动打蛋器搅拌，直至搅拌均匀、糖全部融化。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：3
    3
    低粉过筛两次倒入盆中，搅拌至均匀。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：4
    4
    分次加入蛋黄搅拌。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：5
    5
    拌成蛋黄面糊。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：6
    6
    蛋白加入几滴柠檬汁。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：7
    7
    打至粗泡后分三次加入60克糖。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：8
    8
    打至湿性发泡（见图，拉起打蛋头有小弯钩）
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：9
    9
    取1/3蛋白加入蛋黄面糊中。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：10
    10
    拌匀后再回倒入蛋白中，快速切拌均匀。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：11
    11
    面糊装入裱花袋中挤入纸杯中。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：12
    12
    盛入纸杯约8分左右满即可。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：13
    13
    入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：14
    14
    取出放凉待用。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：15
    15
    裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成发。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：16
    16
    将装饰饼干掰成长短一致的两小段，插入杯子蛋糕顶部作为兔子的耳朵。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：17
    17
    将打发的鲜奶油涂满蛋糕和装饰饼干，尽量使表面光滑平整。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：18
    18
    将奶油装入裱花袋中，挤出兔子的鼻子和牙齿。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：19
    19
    用樱桃切成心形，放在眼睛下面，做成兔子的鼻子。
  • 永远六一、永远童心---动物联欢会的做法步骤：20
    20
    巧克力豆作为兔子的眼睛，为兔子挤上粉红色奶油做的长耳朵；巧克力酱点缀在鼻子上，可爱的兔子先生就诞生了。
菜谱标签： 糕点   烘焙   儿童   下午茶   儿童节  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！ 冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎 情暖重阳·踏秋赏菊享美食 深秋咳嗽，食疗缓解 卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防 撒椒 地下果：长在地下的精灵们 一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！

推荐菜谱

米饭 韩国料理 饮品 大暑 烧烤 温州菜 中式菜系 产妇 湘菜 河北菜 生日 纸杯蛋糕 淮扬菜 小吃 补虚养身 饼干 春饼 养胃

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·