想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
【浙江】炸藕盒
【浙江】炸藕盒
O西葫芦O
收录时间:2022-11-12 05:25:33 热度:6596℃
3张图片
“
外脆里鲜,味美可口。
”
食材明细
主料
莲藕
1节
肉馅
200g
鸡蛋
1个
面粉
50g
红薯淀粉
50g
水
55g
小苏打
1/4茶匙
姜
5g
小葱
2根
淀粉
2茶匙
酱油
3茶匙
辅料
食盐
1/4茶匙
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【浙江】炸藕盒的做法步骤
1
准备食材:莲藕、肉馅、姜、葱
2
姜切末、葱切葱花,放入肉馅中,加入酱油、花椒粉、淀粉、食盐
3
搅打上劲起胶,放置一旁腌制入味
4
莲藕去皮。切片,每两片底端连接在一起
5
把肉馅填入藕夹中,压紧
6
全部填上肉馅,备用
7
碗中放入面粉和淀粉,比例1:1 。放入一个鸡蛋
8
加水,调成半流动的面糊。放入少许食盐调味
9
放入藕盒,裹上面糊
10
油烧至6成热,放入藕盒。小火炸至,待定型后,翻动一下,避免受热不均,炸至两面金黄,捞出沥油
11
大火加热油锅,把炸好的酥肉再复炸一次,炸透即可
本次制作《【浙江】炸藕盒》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
推荐菜谱
上海小吃
活血化瘀
肉菜
开胃
奶昔
外国美食
护肝明目
通乳
抗皱
饼干
鸡尾酒
赣菜
春节
其他点心
补碘
益寿
客家菜
纸杯蛋糕