“ 紫菜心达14种以上的人体吸收物质，还含抗雾霾的帮助血管、清润润肺。紫菜心比普通菜心营养含量高，用高汤煮菜心，原汁原味，菜熟了，营养还在。健康防雾霾的最佳蔬菜。春节期间广东菜心是最好吃的季节，每家每户都会买很多菜心回家。 ”

主料

• 紫菜心 500克

辅料

• 高汤 1碗
• 橄榄油 3ml
• 盐 2克
• 生姜 5克
• 蒜 5克