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收录时间:2022-11-24 01:36:06      热度:10055℃
【河南】水烙馍的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量

美食特点

【河南】水烙馍的做法步骤

  • 【河南】水烙馍的做法步骤:1
    1
    盆里加入适量的水,倒入面粉
  • 【河南】水烙馍的做法步骤:2
    2
    揉成光滑的面团,然后饧面二十分钟
  • 【河南】水烙馍的做法步骤:3
    3
    饧好的面切成小剂子,压扁
  • 【河南】水烙馍的做法步骤:4
    4
    然后擀成薄薄的面片
  • 【河南】水烙馍的做法步骤:5
    5
    把擀好的面皮放在烧开的锅上蒸,家里用的是土灶铁锅比较大,笼布时间有点久了,颜色比较深,大家不要介意
  • 【河南】水烙馍的做法步骤:6
    6
    我是擀一张放一张的,这样放第二张的时候第一张基本就熟了,不会粘在一起,用擀面杖挑着放比较好放,平整
  • 【河南】水烙馍的做法步骤:7
    7
    最后一张放进去也就差不多熟了,再煮一两分钟就可以出锅了
  • 【河南】水烙馍的做法步骤:8
    8
    出锅了,炒了盘酸辣土豆丝,还有昨天做的酱,开吃吧
本次制作《【河南】水烙馍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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