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今天就用补益清热养生的豆腐来搭配它，为了营养更均衡， 还加入了点肉片， 荤素搭配， 营养菜更全面。 平菇肉片炒豆腐，制作简单， 味道鲜美， 营养又健康， 是你值得品尝的佳肴， 有空自己在家做做吧。 ”
食材明细
美食特点
【湖北】平菇肉片炒豆腐的做法步骤
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1
热锅凉油， 将豆腐放入锅中煎， 同时加入少许盐；
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3
肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；
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制作小窍门
1. 先将豆腐双面煎至金黄， 煎时加入少许盐码入底味； 2. 肉片加入盐等调味料提前腌制； 3. 将平菇炒至微微出水， 再加入木耳和豆腐块， 加入生抽烧煮一分钟后即可加入盐调味。
本次制作《【湖北】平菇肉片炒豆腐》所使用的厨具：炒锅
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