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收录时间:2022-11-17 19:34:59      热度:9333℃
【四川】烧豆腐的做法

  1张图片

用汤汁泡饭,简直就是米饭杀手~

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 1/4茶匙

美食特点

【四川】烧豆腐的做法步骤

  • 【四川】烧豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 【四川】烧豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切小方块,葱切段
  • 【四川】烧豆腐的做法步骤:3
    3
    碗中放入淀粉、白糖、花椒粉、水、葱段调匀
  • 【四川】烧豆腐的做法步骤:4
    4
    油烧热,将豆瓣酱倒入锅中炒香
  • 【四川】烧豆腐的做法步骤:5
    5
    放入豆腐
  • 【四川】烧豆腐的做法步骤:6
    6
    加入适量老抽炒匀
  • 【四川】烧豆腐的做法步骤:7
    7
    锅中加水,没过豆腐,大火煮开,转小火煮2分钟
  • 【四川】烧豆腐的做法步骤:8
    8
    将调好的芡汁倒入锅中
  • 【四川】烧豆腐的做法步骤:9
    9
    转大火炒匀即可
本次制作《【四川】烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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