菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杏鲍菇拌蒜薹

杏鲍菇拌蒜薹

收录时间：2021-11-17 23:00:50 热度：4176℃

杏鲍菇拌蒜薹的做法

1张图片

“ 喜欢吃蒜薹，今年的蒜薹还算便宜，好几家超市都有卖的，连续吃了好几顿了，真是百吃不厌哪！今天配了几种材料拌在一起，色彩缤纷，很吸引眼球呢，快捷又营养。 ”

食材明细

主料

蒜薹 1小把
杏鲍菇 1个

辅料

胡萝卜 1根
红椒半个
虾皮 2大匙

配料

蒜 3瓣
李锦记辣味凉拌汁 1.5大匙
糖 1/4茶匙
麻油 1.5大匙
玉米油 1小匙
盐 1茶匙

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏鲍菇拌蒜薹的做法步骤

1
红椒洗净切粗丝。
2
胡萝卜去皮切丝。
3
杏鲍菇洗净切粗丝。
4
蒜薹摘段洗净。
5
虾皮用水洗一遍，沥干水份。
6
取一小锅，放水烧开，放入1茶匙玉米油和盐，放入蒜薹汆烫至水再开。
7
捞起，过凉水以保持脆绿。
8
原锅水把杏鲍菇汆烫约1分钟，捞起，沥干水份。
9
胡萝卜也汆烫至断生，约1分钟。
10
蒜瓣去皮剁成茸。
11
把蒜薹，胡萝卜，杏鲍菇放在大碗里。
12
锅里放入麻油，把虾皮和蒜茸爆香。（家人不习惯吃生蒜，所以我一般把蒜爆一下。）
13
把蒜和虾皮倒入大碗的材料上，倒入凉拌汁。
14
放糖拌匀即可。
15
清爽可口又快捷。

菜谱标签：凉菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

酒席二月二果汁延缓衰老面条贴秋膘壮腰健肾鄂菜补气壮阳增重增肌润肺烘焙工作餐儿童滋润补水山西小吃西北小吃