菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【深圳】爆浆鸡排

【深圳】爆浆鸡排

收录时间：2022-12-09 03:19:50 热度：4793℃

【深圳】爆浆鸡排的做法

1张图片

“ 鸡排做过N多次，口味不外乎都是咸酥香，这次改用包入芝士在鸡肉里面作内馅，炸熟后，撕开鸡肉，里面爆浆出来的芝士飘香四溢。加上外脆的皮，口感更是一级棒。特意推荐此做法。“鸡”不可失，想吃的朋友值得一试哦???????? ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个

辅料

马苏里拉芝士 适量
胡椒粉 适量
生抽适量
面包糠 适量
淀粉适量
大蒜粉 适量（或姜粉）

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

【深圳】爆浆鸡排的做法步骤

1
主材料鸡胸肉一块。
2
鸡肉洗净用刀对半切成两片，再用刀背将鸡肉剁松，别剁断。
3
加入适量的胡椒粉大蒜粉生抽，腌制20分钟。
4
准备好适量的马苏里拉芝士，一个打散的鸡蛋和适量的面包糠。
5
上锅加入适量油烧热。
6
取出一片鸡肉，铺上适量马苏里拉芝士。
7
再盖上另一片鸡肉，边缘用牙签固定住。
8
两面都洒入适量淀粉。
9
放入鸡蛋液裹一圈。
10
再放入面包糠里裹一圈，使整个鸡肉都裹满面包糠。
11
放入油锅里，两面炸至金黄熟透捞出。
12
炸好后捞出盛盘。
13
成品切块，里面爆浆出来的芝士飘香四溢。
14
成品。

制作小窍门

没有面包糠的话，也可用原味麦片代替。

本次制作《【深圳】爆浆鸡排》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

面条其他点心下饭菜藏菜台湾美食福建小吃产妇上海菜补虚养身小年江西小吃婚宴饺子 Muffin玛芬开胃菜夏至云南菜养血