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瑞士卷是瑞士人发明的,但不是瑞士的特产,而是台湾蛋糕店不可缺少的食品,地域肯定不在中国,既然是瑞士人发明的就定位瑞士吧。。用新上市的草莓来做,好吃有好玩。。 ”
食材明细
美食特点
【瑞士】草莓瑞士卷的做法步骤
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牛奶,葵花子油,蛋黄拌匀,筛入低粉拌匀,成细腻的蛋黄糊。
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把蛋糕糊倒进烤盘,烤箱180度20分钟拿出晾凉。
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抹到蛋糕上撒上草莓粒,用油纸卷起,放冰箱冷藏约2个小时定型
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制作小窍门
烤箱以自家的烤箱温度为准。
本次制作《【瑞士】草莓瑞士卷》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱