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俗话说,好吃不如饺子。或水煮或蒸制,味道鲜美、馅料丰富的饺子一直是人们的心中的美味佳肴,尤其是逢年过节,饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。一家人团聚在一起,热热闹闹的包饺子、吃饺子,一种中国人独有的幸福油然而生。
吃饺子,无非就是吃馅,千变万化都在其中。这是广东口味的饺子馅,营养的玉米加上马蹄的爽脆口感,真是很好吃。 ”
食材明细
美食特点
【广东】玉米马蹄猪肉饺子的做法步骤
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加适量盐、五香粉和酱油拌匀后,打入一个鸡蛋搅拌上劲
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取一小块,揉成长条,用刀子切成小剂子,用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了
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制作小窍门
加入鸡蛋清的饺子皮,不容易粘一起。
本次制作《【广东】玉米马蹄猪肉饺子》所使用的厨具:蒸锅