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收录时间:2021-11-21 08:48:27      热度:2638℃
【东北】羊腰子炒韭菜的做法

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枸杞羊腰炒韭菜,是一道具有温补、滋养作用的菜品。在东北的菜馆里属于个特色菜,是经常被点到的一个菜,今天我们看看这道菜的做法。

食材明细

主料
辅料

美食特点

【东北】羊腰子炒韭菜的做法步骤

  • 【东北】羊腰子炒韭菜的做法步骤:1
    1
    羊腰子洗净
  • 【东北】羊腰子炒韭菜的做法步骤:2
    2
    撕去筋皮,先从中间片开,切去腰臊,再切成条备用
  • 【东北】羊腰子炒韭菜的做法步骤:3
    3
    韭菜洗净切段
  • 【东北】羊腰子炒韭菜的做法步骤:4
    4
    下入切好的腰子爆炒
  • 【东北】羊腰子炒韭菜的做法步骤:5
    5
    加入料酒、生抽、姜丝、继续翻炒
  • 【东北】羊腰子炒韭菜的做法步骤:6
    6
    下入韭菜,并加入胡椒粉、盐,鸡精、泡好的枸杞,迅速翻炒出锅

制作小窍门

韭菜下入后翻炒几下就迅速出锅,不能时间太长。
本次制作《【东北】羊腰子炒韭菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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