手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 腐竹炒回锅肉
收录时间:2021-11-21 08:47:42      热度:2742℃
腐竹炒回锅肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 泡发腐竹 150克
  • 回锅肉 100克
  • 青椒 一个
  • 青蒜 三根
辅料
  • 豆瓣酱 二分之一茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 姜片 适量
  • 花椒 十五粒

美食特点

腐竹炒回锅肉的做法步骤

  • 腐竹炒回锅肉的做法步骤:1
    1
    泡发腐竹切段,青椒切片,青蒜切斜刀备用
  • 腐竹炒回锅肉的做法步骤:2
    2
    回锅肉切片,姜切片,花椒粒备用
  • 腐竹炒回锅肉的做法步骤:3
    3
    起油锅倒入适量的油下花椒,回锅肉,姜片煸炒
  • 腐竹炒回锅肉的做法步骤:4
    4
    待肉片微微焦黄放入二分之一茶匙豆瓣酱一起煸炒出香味
  • 腐竹炒回锅肉的做法步骤:5
    5
    下腐竹和青椒一起煸炒至青椒断生
  • 腐竹炒回锅肉的做法步骤:6
    6
    加入青蒜一起翻炒,加入三分之一茶匙鸡粉调味,少许老抽上色翻炒均匀即可出锅
  • 腐竹炒回锅肉的做法步骤:7
    7
    成品

制作小窍门

豆瓣酱偏咸所以不用再加盐!
本次制作《腐竹炒回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条