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收录时间:2021-11-21 08:47:02      热度:8827℃
腊八粥的做法

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腊八粥
是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。
古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。

食材明细

主料
辅料

美食特点

腊八粥的做法步骤

  • 腊八粥的做法步骤:1
    1
    原材料
  • 腊八粥的做法步骤:2
    2
    原材料加水清洗干净
  • 腊八粥的做法步骤:3
    3
    加水放入电压力锅,按稀饭键。
  • 腊八粥的做法步骤:4
    4
    成品

制作小窍门

1.说是腊八粥但我没有遵循腊八粥的原材料,杂粮可以根据自已的喜欢添加,喜欢就好。
本次制作《腊八粥》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:    家常菜  

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