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收录时间:2022-12-15 08:02:48      热度:7636℃
醋溜土豆丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 适量

美食特点

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 醋溜土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切成细丝后用清水淘洗一遍
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:2
    2
    青椒、胡萝卜切丝和土豆丝一起用清水浸泡,以免变色
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:3
    3
    切好葱、姜、蒜
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:5
    5
    土豆控水后倒入锅中,调入醋翻炒
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:6
    6
    酸酸脆脆的
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:7
    7
    清爽可口

制作小窍门

土豆倒入锅中要立即调入醋,这样炒出来的土豆丝才会脆脆的。
炒的过程中如果粉多粘锅可以加一点水
本次制作《醋溜土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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