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收录时间:2021-11-21 08:45:50      热度:3834℃
卤蛋的做法

  3张图片

第一次做卤蛋,就用了些家里有的调料,吃着味道还行。不是很咸,可以根据自己的口味增减酱油和盐的量。

食材明细

主料
辅料

美食特点

卤蛋的做法步骤

  • 卤蛋的做法步骤:1
    1
    把调料准备好,八角,花椒,小茴香,香叶,姜,盐,糖,酱油适量。
  • 卤蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋10个,煮熟后,剥好备用。
  • 卤蛋的做法步骤:3
    3
    将锅内放适量水,放入准备好的调料,大火煮开,再小火煮半个小时。可根据自己的口味增加盐的量。
  • 卤蛋的做法步骤:4
    4
    将剥好的鸡蛋放入煮好的调料汤中,浸泡一天。
  • 卤蛋的做法步骤:5
    5
    捞出装盘。
本次制作《卤蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小菜   家常菜  

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