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麻辣豆腐
麻辣豆腐
厨娘宋宋
收录时间:2021-11-21 08:45:27 热度:8348℃
1张图片
“
麻麻的辣辣的超级下饭!
”
食材明细
主料
老豆腐
200克
肉糜
20克
辅料
豆瓣酱
一茶匙
老抽
半茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
葱花
适量
姜末
适量
蒜末
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
麻辣豆腐的做法步骤
1
豆腐切小方块过一下水,除去豆腐的豆腥味捞出备用
2
起油锅倒入适量的油下肉糜炒至变色下姜末,蒜末,豆瓣酱煸炒
3
加入适量的水,倒入豆腐加入三分之一茶匙鸡粉调味煮五分钟
4
勾水欠,淋上一茶匙花椒油即可出锅
5
撒上葱花即可享受美味了
本次制作《麻辣豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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