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肉松面包
肉松面包
海阔天空_70FI3xTl
收录时间:2024-04-08 18:40:17 热度:7787℃
1张图片
“
松软有层次感的肉松面包
”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
牛奶
110克
盐
2克
酵母
3克
辅料
鸡蛋
1个
白糖
38克
菜籽油
20克
美食特点
咸鲜
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
肉松面包的做法步骤
1
面粉和牛奶、糖、盐用电子秤秤好
2
把牛奶、鸡蛋、油、糖、盐、面粉和酵母放入面包桶,启动和面功能,设置20分钟,静置5分钟,再启动和面功能,设置20分钟表。制成面团
3
把面团从面包桶取出,轻压面包排气,并摔打面团150下,平均分成四分,用擀面杖擀成长条形
4
把它它卷起来,并再次擀开
5
面皮上放好肉松,卷起这步没拍
6
放入面包桶,选择发酵功能,设置45分钟,制作完成 后直接选择烘烤功能,设置40分钟,这是成品
本次制作《肉松面包》所使用的厨具:面包机
菜谱标签:
烘焙
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