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之前一直不明白什么是欧包!现在才发现原来欧包比面包好吃多了! ”
食材明细
美食特点
干果乳酪欧包的做法步骤
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把面团所有材料放入面包机揉面至光滑细腻薄膜状态后进入发酵至面团两倍大这图是我用今天做包子的????昨天忘记拍了
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发酵的过程来做内陷。乳酪用打蛋器打发至蓬松状态后加入核桃粒和番茄干或者喜欢的干果加一些抹茶粉。增加颜色
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也可以擀成长片放上内陷卷起来。收口和边缘要捏紧!不然会爆出来!
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发酵好撒上一些面粉!不要太多!我就撒太多了!烤箱预热到上下火220中层烤20分钟就好
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制作小窍门
人员少可以减半做!吃不完用保鲜袋装好封口保存!可以放很久!吃之前也可以再烤几分钟
本次制作《干果乳酪欧包》所使用的厨具:电烤箱