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“
我是个怕麻烦的人。这个柠檬塔的做法相较于传统、不需事先加热煮过监测温度，对我来说算是容易上手的；但小缺点就是柠檬馅没那么细致。 ”
食材明细
美食特点
（不用测温度的）法式柠檬塔的做法步骤
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1
黄油室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器打至蓬松泛白后，加入蛋黄、续打至完全混合。
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8
入180度C烤箱烤15~20分钟至塔皮表面金黄色即可取出放凉、再脱模。
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9
制作柠檬馅：先将淡奶油与糖粉打至蓬松（不需打发），再加入打散的2个鸡蛋与1/2个蛋黄搅拌均匀。
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16
50g淡奶油加5g糖粉打发后、装入裱花袋装饰柠檬塔。
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制作小窍门
好像没有什么小窍门，就愉快的制作吧^^
本次制作《（不用测温度的）法式柠檬塔》所使用的厨具：搅拌机、电烤箱、煮锅
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