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微波炉鸡蛋糕
微波炉鸡蛋糕
宝贝她娘亲
收录时间:2024-04-05 23:14:52 热度:999℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
150g
鸡蛋
3个
辅料
白砂糖
100g
牛奶
7汤匙
柠檬汁
少许
玉米油
一汤匙
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
微波炉鸡蛋糕的做法步骤
1
蛋清跟蛋黄分开,打两分钟后加三勺白砂糖继续打,蛋清打发成泡沫状。蛋黄放在备好的面粉中,加白砂糖,牛奶,柠檬汁少许,和成糊状。
2
再把打发好的蛋清泡沫放一半到和好的蛋黄面糊里,上下轻轻翻拌,不可以打圈哦,和匀再倒完剩下的蛋清泡沫,再轻轻和匀,忘了拍图片。
3
都准备好了,把烤盘里放一勺油刷匀,倒入备好的蛋糕糊,轻轻的震几下去起气泡,再放入微波炉打高火八分钟,再闷五分钟拿出来,这样就不会变形,好了,香喷喷的蛋糕出炉喽。
本次制作《微波炉鸡蛋糕》所使用的厨具:微波炉
菜谱标签:
烘焙
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