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收录时间:2021-11-21 08:42:42      热度:5330℃
咸蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 白酒 适量

美食特点

咸蛋的做法步骤

  • 咸蛋的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 咸蛋的做法步骤:2
    2
    将鸭蛋洗干净,凉干水
  • 咸蛋的做法步骤:3
    3
    拿一个干净无水的碗把盐放进去
  • 咸蛋的做法步骤:4
    4
    拿一干净碗把酒倒里面,把鸭蛋放进去泡20秒
  • 咸蛋的做法步骤:5
    5
    泡好的鸭蛋放进盐里滚一圈
  • 咸蛋的做法步骤:6
    6
    拿张保鲜膜把鸭蛋包好
  • 咸蛋的做法步骤:7
    7
    全部包好后拿去晒太阳,晒2个小时就可以了,这是咸蛋出油的关键,晒好太阳把鸭蛋放在暗凉处大概20天左右就可以吃了
菜谱标签: 小菜   家常菜  

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