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收录时间:2024-04-01 08:12:13      热度:2706℃
菊花茄子的做法

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切子怎样都好吃,不过蒸的更健康!

食材明细

主料
辅料
  • 小米辣 五个
  • 蒜瓣 三个
  • 两根
  • 味极鲜酱油 两茶匙
  • 白醋 半茶匙
  • 花椒油 三分之一茶匙

美食特点

菊花茄子的做法步骤

  • 菊花茄子的做法步骤:1
    1
    准备茄子一根
  • 菊花茄子的做法步骤:2
    2
    切成五厘米左右的长度切十字刀(注意力度不要切断)
  • 菊花茄子的做法步骤:3
    3
    上锅蒸是十分钟,准备几粒青豆一起蒸(装饰用)
  • 菊花茄子的做法步骤:4
    4
    小米辣和蒜瓣切碎备用
  • 菊花茄子的做法步骤:5
    5
    起油锅倒入适量的油下小米辣和蒜末煸炒出香味倒入大碗备用
  • 菊花茄子的做法步骤:6
    6
    加入葱花,两茶匙味极鲜酱油,半茶匙白醋,三分之一茶匙花椒油调匀备用
  • 菊花茄子的做法步骤:7
    7
    蒸好的茄子取出倒掉蒸茄子多出的水份,浇上准备好的调味料放上青豆点缀即可!
  • 菊花茄子的做法步骤:8
    8
    成品
本次制作《菊花茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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