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继续折腾粽子的另类吃法,蘸白糖实在吃腻了,早上熬了粽子粥,地球人都会就不上传了。
【粽子酿肉】灵感来自一道韩式年糕料理,按照中式家常菜的烹调方法制作,软糯鲜香,可以当配餐,也可以当主食,卖相差了点但是很好吃,如果你感兴趣不妨一试哦~ ”
食材明细
美食特点
【端午.粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉的做法步骤
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1
肉馅加入葱姜末、胡椒粉、鸡精、酱油、香油拌成馅备用。洋葱和香菇切片,红枣去核切宽条备用,将粽子切成片。
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2
其中一面抹上一层干淀粉(防止在煎的过程中分离)。
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4
煎锅烧热倒入植物油,将粽子夹两面煎至金黄,盛出备用。
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9
放入红枣条,煮约2分钟,至粽子入味,出锅撒上芝麻即可。