菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱香小花卷

葱香小花卷

天国的女儿

收录时间：2022-11-09 20:23:46 热度：7279℃

葱香小花卷的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300g
酵母 3g
温水 150g
白糖 5g

馅料

葱适量
植物油 适量
盐适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

葱香小花卷的做法步骤

1
面团材料混合一起揉成光滑面团室温发酵至两倍大。
2
葱切葱花。
3
发酵好的面团加少许干粉重新揉成光滑面团。
4
擀成长方形面片，抹上一层薄薄的植物油，洒适量盐和葱花。
5
卷起切成小剂子。
6
两个剂子叠在一起，用筷子顺纹路从中间压一下。
7
双手捏两头，反向扭90度收口朝下捏住。
8
依次做好所有花卷，盖保鲜膜饧20分钟左右。冷水入蒸锅，水开后12分钟。关火焖3分钟。
9
咸香暄软。凉后烤箱烤着吃也非常好吃。

制作小窍门

饧发时间根据室内温度适当调整。室温高饧发10分钟左右就可以，室温低适当延长饧发时间。

本次制作《葱香小花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

藏菜粽子汤类泡酱腌菜圣诞节蛋糕卷立冬工作餐浙菜小雪养肾产后调理懒人食谱淮扬菜清肠元宵北京菜徽菜