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第一次在家学做西班牙海鲜饭，网购了大部分食材，还是不齐全！发现饭里的海鲜一定要多！这样吃起来才过瘾! 这道饭最重要的就是番红花Saffron（藏红花），番红花有种很特殊的香气，会把米染成金黄的颜色很漂亮。虽然价格昂贵，但是不可或缺！ ”
食材明细
美食特点
西班牙海鲜饭的做法步骤
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放入大米，我用的就是五常大米，最好用免洗的西班牙海鲜饭米
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加入海鲜、香肠等食材，用锅铲轻压几下，加盖再焖8分钟。
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放入柠檬和欧芹叶装饰，因为没有买到欧芹，所以我用的是我们本地的芹菜叶，吃的时候把米饭拌匀，淋上柠檬汁
制作小窍门
西班牙海鲜饭一般来讲番红花（saffron）是必不可少的调料，除了米饭会金黄外会增加独特的香气，少了未免不大正宗
本次制作《西班牙海鲜饭》所使用的厨具：煮锅
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