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收录时间:2024-05-19 10:32:09      热度:8677℃
凉拌菊花茄子的做法

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最简单的家常凉拌菜

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌菊花茄子的做法步骤

  • 凉拌菊花茄子的做法步骤:1
    1
    将茄子切断,如图所示用筷子夹住底部,被夹的部分不用切,把其他部分切成条状,然后往茄子里撒少许盐腌制10分钟后用水冲洗,再把水捏掉
  • 凉拌菊花茄子的做法步骤:2
    2
    把茄子放入沸水里煮熟,也可以蒸熟哦
  • 凉拌菊花茄子的做法步骤:3
    3
    把出锅的茄子摆放到盘子里,然后按自己的口味,淋上辣椒酱即可,也可以用蒜末,辣椒碎,姜末,淀粉等勾芡做成汁了淋上去
  • 凉拌菊花茄子的做法步骤:4
    4
    处理好后的凉菜就这样啦,味道很鲜,很下饭哦
本次制作《凉拌菊花茄子》所使用的厨具:汤锅、不粘锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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