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半熟馅荠菜饺子
半熟馅荠菜饺子
棋棋宝宝
收录时间:2021-11-21 08:33:28 热度:4506℃
1张图片
“
小时候在家吃的都是妈妈包半熟馅的饺子,相比生馅饺子的的鲜,我还是更喜欢半熟馅饺子的香。
”
食材明细
主料
前腿肉
适量
面粉
适量
荠菜
适量
土鸡蛋
适量
辅料
胡椒粉
适量
生抽
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜苗
适量
生姜
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
半熟馅荠菜饺子的做法步骤
1
面和好待用
2
前腿肉切丁,生姜切末,荠菜洗净,水开烫一下捞起冲凉水切细。
3
土鸡蛋摊好切碎备用
4
切少许咸肉丁炸香
5
肉馅和生姜末翻炒,加适量盐,少许胡椒粉,生抽、酱油、料酒,至半生盛起待用
6
蒜苗切碎,加入切好的荠菜
7
将所有馅料拌均匀
8
开始包吧
本次制作《半熟馅荠菜饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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