手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 原味蛋挞
收录时间:2022-12-08 20:42:00      热度:4910℃
原味蛋挞的做法

  2张图片

家庭版简易蛋挞 不需要淡奶油 一样好吃哦 喜欢吃的朋友们一起做起来吧 超级简单哦 干净卫生并且经济实惠

食材明细

主料
辅料

美食特点

原味蛋挞的做法步骤

  • 原味蛋挞的做法步骤:1
    1
    塔皮提前解冻
  • 原味蛋挞的做法步骤:2
    2
    240ml牛奶 30克糖粉 倒入碗中 搅拌均匀
  • 原味蛋挞的做法步骤:3
    3
    加入一勺炼乳 三个蛋黄(只要蛋黄哦 蛋清留着炒菜吧????) 搅拌均匀
  • 原味蛋挞的做法步骤:4
    4
    加入8克面粉 搅拌均匀
  • 原味蛋挞的做法步骤:5
    5
    蛋挞液过筛 挞水就完成了
  • 原味蛋挞的做法步骤:6
    6
    倒入蛋挞皮中 七八分满就可以
  • 原味蛋挞的做法步骤:7
    7
    蛋挞放入预热好的烤箱 中下层 上火200 下火210 烤20分钟左右 烤至表面有焦点即可
  • 原味蛋挞的做法步骤:8
    8
    蛋挞烤好了 好香啊

制作小窍门

1、因为蛋挞皮会膨胀 所以挞水倒七八分满就行
2、没有糖粉可以用砂糖代替 但是一定要搅拌均匀 3、挞水一定要过筛 口感会更细腻
4、八个蛋挞配方糖粉20克、鸡蛋2个、牛奶130克
本次制作《原味蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条