想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
油豆腐酿
油豆腐酿
少女的品味
收录时间:2023-09-03 14:43:43 热度:2795℃
1张图片
食材明细
主料
肥膘肉
200g
鱼肉
250g
油豆腐
350g
芋头
250g
辅料
葱
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
香菜
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
油豆腐酿的做法步骤
1
准备材料
2
肉洗净切块,放入搅拌机搅成肉蓉,芋头也搅成芋。
3
肉蓉和芋头蓉和在一起
4
除了香菜,所有的配料、调味料全加入搅拌
5
静置二十分钟,让其入味。再搅拌上劲
6
油豆腐切对半,再把肉馅塞进油豆腐里,表面抹光滑。乛丨乛也可以不切开油豆腐,直接撕开一个小口,塞肉馅,抹平表面。
7
全部酿好了,上蒸锅咯。凉、开水上蒸锅都可以。开水上蒸二十分钟。凉水要更久,三十分钟左右吧。
8
不切开,整个酿油豆腐的成品
9
切开对半,酿油豆腐的成品
本次制作《油豆腐酿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
推荐菜谱
小暑
健脑益智
西北小吃
立春
糖水
养生菜
婴儿
补肾
排毒
冰品
春卷
小吃
中秋
台湾美食
儿童
闽菜
下饭菜
满汉全席