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曾经以为
教书是自己唯一会做的
因为怀孕闲置在家
看书 练字 写文章也无法让自己变得充实
于是开始学着每天给自己制定一份菜谱
除了满足孕妇那点食欲
更多的是体验这种回归生活本真的乐趣
或许它并不惊艳 也没想象中那么美味
但它带给你的感受却是最独特的 ”
食材明细
美食特点
土豆炖牛腩的做法步骤
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3
红山椒数个 八角茴香数块 桂皮数片（个人口味）姜切成片块状
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将锅清洗干净 待锅中有热气冒出 倒入适量油 将八角茴香 桂皮 辣椒 姜片倒入锅中翻炒两次 再将牛腩倒入锅中一起翻炒 翻炒过程中放入一勺盐 适量酱油和料酒 再加入适量水 小焖一会儿 起锅 将牛腩倒入炖锅中 设定好时间 （我设的15分钟）
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7
时间到了后 将牛腩倒入炒锅中 再加入土豆胡萝卜 翻炒两次 加入适量水 盖上锅盖焖15到20分钟（期间注意不要让锅中水干透）
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制作小窍门
将牛腩倒入炖锅中时 也可以将土豆胡萝卜一起加入 时间设定也可加长 但土豆胡萝卜可能会过烂 不过这个看个人口味的????
本次制作《土豆炖牛腩》所使用的厨具：砂锅、炒锅
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