想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
醪糟牛肉
醪糟牛肉
艾琳_Ailin
收录时间:2021-11-21 08:28:57 热度:6657℃
1张图片
“
这个是我和一个健身教练学的,用醪糟炖牛肉,别有一番风味,甜鲜可口。阿胶更是增加了此菜的营养价值!
”
食材明细
主料
牛肉
500g
醪糟
一瓶
阿胶
一片
辅料
老抽
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
醪糟牛肉的做法步骤
1
牛肉过水,去除血沫。捞出备用
2
葱姜切片,阿胶用刀背砸碎,醪糟控出汁水备用
3
热锅加油,放八角煸香,放葱姜及牛肉,煸炒
4
加生抽,老抽上色
5
倒入醪糟汁(宽点,不够可以加啤酒),开锅加入阿胶
6
炖一小时左右,收汁出锅即可
本次制作《醪糟牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
补气
翻糖
工作餐
常见菜式
陕西菜
养发
宿舍时代
养肾
抗衰老
中元节
芝士蛋糕
滋阴
祛斑
补血
坐月子
淮扬菜
通乳
韩国料理