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柠檬泡椒凤爪

涛哥（专注美食）
收录时间：2024-03-21 10:47:43      热度：7805℃
柠檬泡椒凤爪的做法

  1张图片

“ 柠檬泡椒凤爪是在泡椒凤爪的基础上衍生出的创新口味，口感新颖，口味独特！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

柠檬泡椒凤爪的做法步骤

  • 柠檬泡椒凤爪的做法步骤：1
    1
    准备食材，将各类食材备好，凤爪洗净，不用切开，整只即可。
  • 柠檬泡椒凤爪的做法步骤：2
    2
    煮沸:将凤爪放入锅内，加足量的水（盖过凤爪），大火烧开后继续煮5分钟左右，关火焖10分钟，捞出备用！
  • 柠檬泡椒凤爪的做法步骤：3
    3
    手撕凤爪:将煮好的凤爪用手撕开，勿用刀切，以防不能入味！
  • 柠檬泡椒凤爪的做法步骤：4
    4
    调味:将各类调料加到一起，备用！
  • 柠檬泡椒凤爪的做法步骤：5
    5
    泡制:将手撕后的凤爪倒入调料盆内，调料充分淹没凤爪为宜！
  • 柠檬泡椒凤爪的做法步骤：6
    6
    入味:将已经调制好后的凤爪用保鲜膜封好后放置12小时即可食用。????

制作小窍门

凤爪不易煮的太烂，否则影响口感！
本次制作《柠檬泡椒凤爪》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 凉菜   川菜  

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