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花开富贵
花开富贵
小厨妞1688
收录时间:2022-11-12 05:13:00 热度:4981℃
2张图片
“
白菜口感清甜爽脆,鲜嫩可口,加上猪肉的鲜味,是一道色香味俱全的美食
”
食材明细
主料
大白菜菜叶
4片
辣椒
少许
辅料
猪肉
200g
盐
少许
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
花开富贵的做法步骤
1
大白菜的茎斜刀切成片,按个人口味在肉里放调料,用洁诺斯绞肉机将肉搅碎
2
把准备好的白菜片放锅里煮,不要煮太烂,然后捞出来沥干水
3
把肉泥裹进白菜片里,摆盘
4
用白菜片摆好之后,中心用黄瓜片裹肉泥做花蕊装饰,上锅蒸10-15分钟即可
5
按自己的口味勾芡,淋在蒸好的白菜上
6
全部完成就是这样啦,荤素搭配一点都不油腻,色香味俱全哦
本次制作《花开富贵》所使用的厨具:搅拌机、蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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