3张图片
“
这款粽子是用黑米、花生、糯米和红枣为原料做的，黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血。红枣又能补气养血。常吃这样的粽子就能达到美容养颜，健康长寿的目的哦~ ”
食材明细
美食特点
端午粽飘香——黑糯米花生粽的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6
准备包制：取一片完整的粽叶，如图折叠好。 放上糯米、冰糖和红枣。
-
7
再盖上一层米，将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。
-
8
最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。
-
9
热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。
-
-
制作小窍门
煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜，煮两小时之久可保证粽子软糯的口感，不立即吃得粽子可以保持浸泡在锅中约2小时，还能有继续变软的效果，而且米粒不易粘在粽叶上哦！
中间要加一次热水。
手机版
鲁ICP备17000595号-38
