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炸鸡米花
炸鸡米花
~梅杰
收录时间:2021-11-21 08:21:30 热度:929℃
1张图片
“
炸鸡米花,孩子们的最爱!
”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
鸡蛋
1个
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
少许
面包糠
适量
干淀粉
适量
面粉
适量
十三香
少许
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
炸鸡米花的做法步骤
1
准备鸡胸肉一块
2
把鸡胸肉切1厘米见方的小块
3
加适量盐、生抽、十三香、鸡精拌匀后腌制30分钟
4
面粉加适量的水调成糊状后再加入1个鸡蛋拌匀
5
腌好的肉先蘸一层干淀粉
6
再蘸上面糊
7
裹上面包糠
8
裹上面包糠
9
锅中多加些油烧七成热后下入裹好面包糠的鸡块,中小火炸
10
中小火炸至金黄色捞出控油
11
特别酥脆
本次制作《炸鸡米花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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