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收录时间:2024-03-28 05:13:17      热度:1455℃
腊肠土豆片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

腊肠土豆片的做法步骤

  • 腊肠土豆片的做法步骤:1
    1
    大蒜一瓣,小米辣五个,腊肠半根,土豆一个切片,洋葱半个,郫县豆瓣小半勺。
  • 腊肠土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆切片泡淡盐水十分钟。捞出放锅里多放一点油煎炸一下,煎炸好撑出备用。
  • 腊肠土豆片的做法步骤:3
    3
    热锅放油,油热放蒜,辣椒炝锅后加腊肠和半勺郫县豆瓣酱翻炒。
  • 腊肠土豆片的做法步骤:4
    4
    加入煎炸好的土豆片,翻炒。
  • 腊肠土豆片的做法步骤:5
    5
    加入半个洋葱翻炒,洋葱容易熟,快速加入盐鸡精,翻炒出锅。
  • 腊肠土豆片的做法步骤:6
    6
    第一次做,好多不足之处,要加油做到最好吃。发现直接用腊肠会咸。建议腊肠提前用清水煮一下然后再炒
本次制作《腊肠土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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