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虾米炒合掌瓜
虾米炒合掌瓜
蓝色南半球
收录时间:2021-11-17 22:58:00 热度:2931℃
1张图片
食材明细
主料
虾米
适量
合掌瓜
适量
辅料
姜丝
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾米炒合掌瓜的做法步骤
1
合掌瓜对半切开再切成薄片。
2
烧热锅倒入少许橄榄油放姜丝炒出香味。
3
放入虾米翻炒,把洗过的虾米炒至干身。
4
加入合掌瓜片大火翻炒。
5
放少许盐、勾生粉芡即可熄火上碟。
制作小窍门
注:合掌瓜需猛火快炒吃起来才会更爽脆。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
老人
夏季食谱
宴客菜
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