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收录时间:2022-08-19 23:46:56      热度:2628℃
糖醋大铬渣各扎饹馇的做法

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“铬渣”据说是唐山的特产,我还真的不知道其他地方有买的,所以我拼了好几个“gezha”方便大家容易找到。
所有的配料都是适量,这个根据自己口味加入,喜欢酸的多放醋,喜欢甜的都放糖,制作非常简单。

食材明细

主料
  • 铬渣 2张
辅料
  • 蕃茄酱 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

糖醋大铬渣各扎饹馇的做法步骤

  • 糖醋大铬渣各扎饹馇的做法步骤:1
    1
    大铬渣两张
  • 糖醋大铬渣各扎饹馇的做法步骤:2
    2
    铬渣切菱形,这是我炸过一遍的样子,
  • 糖醋大铬渣各扎饹馇的做法步骤:3
    3
    重复炸两次,注意 一定要小火,不然就糊了,我第二次因为油太热关火炸的,也可以的。
  • 糖醋大铬渣各扎饹馇的做法步骤:4
    4
    锅里放油,放糖,喜欢甜的就多放些。
  • 糖醋大铬渣各扎饹馇的做法步骤:5
    5
    熬制融化这个样子 然后放番茄酱,加水
  • 糖醋大铬渣各扎饹馇的做法步骤:6
    6
    熬制成这个样子。
  • 糖醋大铬渣各扎饹馇的做法步骤:7
    7
    放醋接着熬制,
  • 糖醋大铬渣各扎饹馇的做法步骤:8
    8
    差不多就放铬渣,然后翻炒均匀
  • 糖醋大铬渣各扎饹馇的做法步骤:9
    9
    看样子不错。

制作小窍门

不过再吃多了会又些腻,毕竟它是油炸过的。铬渣是唐山特产,这个在美食天下真的很难找到关于铬渣的做法。
本次制作《糖醋大铬渣各扎饹馇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   河北菜  

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