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冬日骨汤火锅

Dyson食物猎人

收录时间：2024-04-21 06:09:23 热度：3296℃

冬日骨汤火锅的做法

2张图片

“ 冬天里的小温暖 ”

食材明细

主料

筒子骨 1根
鱼丸 6个
菌菇 6个
西兰花 100g
葱适量
盐适量
香油适量
蚝油适量
生抽适量
姜适量
蒜适量

辅料

牛肉丸 4个
鲜虾 8个
玉米半截
青菜 100g
料酒适量
小米椒 5个

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

冬日骨汤火锅的做法步骤

1
筒子骨洗净焯水，撇去浮沫，捞出筒子骨
2
另起锅加水，放入筒骨，姜片，料酒，小葱结，大火烧开，小火炖1小时左右
3
骨汤倒入火锅汤锅，放入玉米、菌菇、枸杞，电磁炉选择“火锅”模式煮开，汤底风味更浓郁
4
准备火锅食材：蔬菜洗净择好，肉类洗净切片或小块
5
准备火锅蘸料：葱末、蒜末、小米椒碎、生抽、蚝油，浇适量骨汤调匀
6
放入食材，享受一锅温暖的火锅吧！

本次制作《冬日骨汤火锅》所使用的厨具：电磁炉、汤锅

菜谱标签：热菜家常菜火锅

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