手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 上班族下饭美味【农家小炒肉】
收录时间:2024-06-01 08:21:27      热度:8544℃
上班族下饭美味【农家小炒肉】的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 前夹肉 适量
辅料

美食特点

上班族下饭美味【农家小炒肉】的做法步骤

  • 上班族下饭美味【农家小炒肉】的做法步骤:1
    1
    前夹肉适量,用刀将肥瘦分开,瘦肉部分切成肉片装入碗中,加入适量的盐、老抽和水,用手抓均抓粘后备用,肥肉部分切成薄片备用;
  • 上班族下饭美味【农家小炒肉】的做法步骤:2
    2
    螺蛳椒切滚刀片入碗备用, 豆豉适量备用,大蒜子适量用刀拍碎备用。
  • 上班族下饭美味【农家小炒肉】的做法步骤:3
    3
    锅烧红,加少量的油,光锅,下入肥肉部分煸炒,炒出肥肉中大部分的油份,将肥肉炒香,下入大蒜子和豆豉一起煸炒,至蒜香、豉香浓郁,下入螺狮椒一起煸炒均匀,加入适量的盐,炒至螺狮椒即将变色,倒入瘦肉部分,用炒勺将肉划散,肉变色,加入适量的老抽,大火翻炒均匀,加入适量的鸡精炒均,即可关火起锅.
  • 上班族下饭美味【农家小炒肉】的做法步骤:4
    4
    成品图
本次制作《上班族下饭美味【农家小炒肉】》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条