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此款蛋糕其实和戚风的步骤除用了酸奶和用水浴法烤制的区别外便都相同。但是但是口感可是提升很多，变的更柔软细腻奶香十足，肯定可以满意你的味蕾！ ”
食材明细
美食特点
酸奶蛋糕之软绵绵（有糖有油款）的做法步骤
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8
打好的蛋白分三次加入蛋糊中并上下搅拌均匀。同时烤盘加水200度5分钟预热，在用140度60分烤制
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9
把搅拌好的面糊倒入模具并震出气泡，在用锡纸把蛋糕模具底部四周包好，（防进水）放入烤盘水中140度烤60分钟.用牙签插入，见没有面带出即熟
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本次制作《酸奶蛋糕之软绵绵（有糖有油款）》所使用的厨具：电烤箱
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