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南瓜杂蔬焖米饭
南瓜杂蔬焖米饭
含雪痕
收录时间:2021-11-21 08:16:50 热度:7616℃
1张图片
食材明细
主料
大米
一平碗
清水
一碗半
辅料
南瓜
一小块
猪肉
一小块
土豆
一个
玉米
适量
胡萝卜
一段
盐
适量
十三香
少许
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
南瓜杂蔬焖米饭的做法步骤
1
准备材料
2
大米淘洗干净放入电饭煲内待用
3
其他食材切成玉米粒大小
4
炒锅中放入适量食用油,油温六七成热时下入肉粒炒几下,放入其他食材一起煸炒,大约一分钟左右,关火,放入盐,十三香,酱油,翻拌均匀
5
把炒好的杂蔬放入电饭煲中,加入适量清水,拌几下,盖好盖子浸泡一到两个小时后按下煮饭键
6
煮好就可以开吃啦
制作小窍门
米饭和水的比例,当年的新米比例是1:1.5,往年的陈米比例是1:2
食材种类和比例可根据自己的口味调整
本次制作《南瓜杂蔬焖米饭》所使用的厨具:电饭煲、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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