菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌牛肉饺皮

凉拌牛肉饺皮

收录时间：2024-04-30 08:56:42 热度：3801℃

凉拌牛肉饺皮的做法

1张图片

“ 虽然色相不怎么好看，但味道还可以~ ”

食材明细

主料

饺皮 12张
黄瓜一根
麻辣牛肉干 50g（一袋）

辅料

干辣椒 适量
芝麻适量
花生油 适量
麻椒粒 少量
葱花少量
香菜少量
盐少量
酱油少量
白糖少量
陈醋少量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌牛肉饺皮的做法步骤

1
黄瓜洗净切丝，少许香菜切碎，放入盘中，摆成圆堆状。
2
锅中加水煮沸，放入饺皮。饺皮煮熟后捞出，用凉水过滤一遍。随后将饺皮对折，摆入盘中。
3
锅中倒入花生油，油热后放入麻椒、辣椒、芝麻，炒香后加入白糖、盐、酱油、陈醋、少量水，制成料汁。将料汁打圈淋在饺皮上。
4
麻辣牛肉干切成碎块，放在饺皮顶端，然后用少许葱花点缀即可。

制作小窍门

料汁制成后，将里面的麻椒粒取出扔掉，不然吃到嘴里味道会很重！煸炒辣椒、麻椒和芝麻时，火要小，火大会变焦糊。

本次制作《凉拌牛肉饺皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

减肥解酒饼干教师节布丁哺乳期江浙小吃吐司午餐自制酱料重庆小吃健脑益智活血化瘀技巧类谷雨滋润补水润肤复活节