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一到冬天，大街上到处都是烤地瓜，老远就闻到一股香味，结果就被那股味道勾了去。相信今天的这种做法也一定让你爱不释口！ ”
食材明细
美食特点
【桃李厨艺】地瓜，不只是烤的好吃，这样做让你爱不释口！的做法步骤
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锅里放油烧热，把红薯放锅里中小火炸制，炸的过程中用筷子勤翻动几下，好让红薯块能均匀的炸到，全部炸熟捞出。
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锅里油大火烧开，把红薯重新下锅炸大约10秒钟左右，迅速捞出。
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及时把红薯块放入翻炒，或颠勺，放入芝麻翻炒均匀。
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制作小窍门
贴士
白糖一定不要减量，糖够多，才能使每一块红薯均匀的裹上糖浆。熬糖汁要有耐心，要不停得用勺子搅动，糖浆才会熬好。
本次制作《【桃李厨艺】地瓜，不只是烤的好吃，这样做让你爱不释口！》所使用的厨具：炒锅
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