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把鱼换一种吃法。
有时候会觉得麻烦,怎么也动不了手。真正行动起来,其实也并不费多少事儿。料理机几乎搞定一切。不过,清洗也会是阻碍行动的理由之一。
终于投入行动之,终于见到成果,才知道,这饼还真是不错。鲜香软嫩。。。。 ”
食材明细
美食特点
葱香山药鱼饼的做法步骤
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用料:净鱼肉100克,山药100克,葱花10克,生姜2克,鸡蛋清1个,淀粉3克,水25毫升,盐适量,白胡椒粉适量
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制作小窍门
调味料可以根据自己喜好酌情调整。
水可以用高汤代替。
煎烙时火不宜太大,以免外焦内生。
本次制作《葱香山药鱼饼》所使用的厨具:食物调理机、平底锅