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每次闻到芹菜味都会觉得要过年了！我们那里冬天青菜少，芹菜算是为数不多的几种。妈妈做菜，总喜欢用芹菜点缀一下，给漫漫冬日增加一抹绿色！ ”
食材明细
美食特点
芹香烤烧饼的做法步骤
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2
面粉中加入适量食盐、花椒面、胡椒面、植物油，搅拌均匀
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案板上加适量面粉，反复揉面团，排出面团中的气体，使之光滑筋道，并将面团分成大小均匀的剂子
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12
将面片从一侧卷起，卷成小圆柱。两头用手压一下，压成饼。
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15
烤箱温度180°，烤15分钟，再升温至200°，烤3~5分钟上色。
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制作小窍门
这款饼盐和部分花椒面是在和面时加的，擀面片时再加入少量花椒面即可，不用再加盐。
本次制作《芹香烤烧饼》所使用的厨具：电烤箱
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