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香菇瘦肉粥

收录时间：2024-04-29 08:54:58 热度：8101℃

香菇瘦肉粥的做法

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“ 儿子最近生病了，为了他给他煮了一锅养生粥，香菇是自己妈妈种的，采用干香菇让粥在吃的时候满口的清香，大米也是婆婆家的哦软糯的大米、配上清香的香菇儿子可喜欢了 ”

食材明细

主料

火腿 1根
青菜 4-5棵
香菇 5-8朵
山茶油/色拉油 适量
瘦肉适量
大米 1.5杯（四个人的量）

辅料

盐适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
砂锅工艺
半小时耗时
简单难度

香菇瘦肉粥的做法步骤

1
大米我是先用高压锅压好，其他所有材料洗净切丁备用肉末：用盐，酱油，地瓜粉抓好
2
点火下油待锅中油烧热后放入香菇末爆香，然后加入腌制的肉丁翻炒至肉变色，加入火腿，小炒一下
3
将白粥准备好，倒入炒好的食材和青春末
4
小火熬煮至粘稠状，加入盐调味起锅。

本次制作《香菇瘦肉粥》所使用的厨具：电压力锅、砂锅、炒锅

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