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蒸的土豆丸子Q弹软糯，十分好吃，不喜欢油炸的，这个是不错的选择，蒸好的土豆丸子可以炖菜，也可以直接沾料吃 ”
食材明细
美食特点
番茄烩土豆丸子的做法步骤
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提起来挤干水分，盆里的粉汤沉淀一会儿，空出淀粉另用
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这是挤干水分的土豆末，加上水盆里沉淀好的一点淀粉搅拌均匀（那个一点淀粉我没拍）
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放在蒸锅里大火蒸15-20分钟就行，蒸好的是晶莹发亮的
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蒸好的土豆丸子 ，这个直接像饺子似的沾些调料汁就可以吃了
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制作小窍门
土豆磨擦的越碎越好
本次制作《番茄烩土豆丸子》所使用的厨具：其它、蒸锅、平底锅
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