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美美的玫瑰花裙蛋糕，像一个出嫁的公主，这是做给老公姐姐的生日蛋糕，她非常喜欢，柔软的戚风底，夾心是满满的芒果，奶油抹的薄薄的吃起来香软不腻，每人都吃了一大块。 ”
食材明细
美食特点
玫瑰花裙蛋糕的做法步骤
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鸡蛋分开蛋黄与蛋清，蛋清分三次加入50G白糖用电动打蛋器打发
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入150度的烤箱45分钟左右出炉放凉，小4寸的约25分钟就可以出炉了
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蛋糕放凉的时候把玫瑰花用盐水浸泡洗好，再沥干水份
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蛋糕平均分成两块，一块放在裱花台上，抹奶油放芒果块
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再盖上另一片蛋糕片，抹平奶油，用巧克力酱在上面划出背影
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最后在周围挤一圈奶油花，撒糖珠，把玫瑰花从下往上的方式摆放好当裙子。
制作小窍门
戚风蛋糕蛋白要打发到位。烤好倒扣放凉再切片抹奶油。
玫瑰花要提前洗好沥干水份再用。
本次制作《玫瑰花裙蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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